食材規格
本公司使用之食材，皆符合檢驗合格且達到國家政策所規定之產品，並通過自主檢驗與定期送至第三公正單位檢驗，確保成品的品質和安全。
肉品
- 肉類(畜肉與禽肉)與蛋品一律採用國產在地具臺灣優良產品(CAS)標章或產銷履地農產品(TAP)標章
- 肉類加工品，應採用「肉品原料來源」為國產在地之優良產品
蔬果
- 具有屏東市農會蔬果承銷商資格
台灣有機農產品標章、產銷履歷農產品(TAP)標章、台灣優良農產品(CAS)標章或臺灣農產品生產追溯二維條碼 (QR code)標示之國產生鮮食材。
其他
非基改豆製品
乾貨及調味料皆採用符合食品安全管理法規範之產品